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Frutti della terra. Atlante delle piante alimentari - Francesco Bianchini,Francesco Corbetta,Marilen Pistoia - copertina
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Descrizione


Il volume, completo di oltre duecentoventiquattro tavole, illustra la complessa varietà dei prodotti della terra, dai cereali ai funghi, dalla frutta alla verdura, dalle spezie agli aromi. A ogni prodotto è dedicata una scheda approfondita che ne descrive le origini, la storia e i valori nutrizionali, nonché le proprietà specifiche e le varietà esistenti.
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Informazioni:

Milano, Mondadori, 2004, 4to cartonato editoriale con sovraccoperta illustrata a colori, pp. 239 con numerose tavole illustrate da M. Pistoia a colori.

Immagini:

Frutti della terra. Atlante delle piante alimentari

Dettagli

2004
239 p., ill. , Rilegato
9788837027650

Conosci l'autore

Francesco Corbetta

1615, Pavia

Chitarrista e compositore. Fu il più celebre chitarrista del sec. xvii, ammirato e protetto da sovrani come Luigi xiv e Carlo ii d'Inghilterra. Gaspar Sanz lo definì «il migliore di tutti» (Instrucción de música, 1674). Dal 1639 al '74 pubblicò vari libri, tra i quali il celebre La guitarre royale, costituiti da suites e da danze con variazioni, come passacaglie, ciaccone e folíe.

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