Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Offerta imperdibile
disponibile in 10 gg disponibile in 10 gg
Info
A Greedy Man in a Hungry World: Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong
12,05 € 12,68 €
LIBRO INGLESE
Venditore: IBS
+120 punti Effe
-5% 12,68 € 12,05 €
disp. in 10 gg disp. in 10 gg
Chiudi
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
12,05 €
disponibile in 10 gg disponibile in 10 gg
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
12,05 €
disponibile in 10 gg disponibile in 10 gg
Info
Nuovo
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Chiudi

Tutti i formati ed edizioni

Chiudi
A Greedy Man in a Hungry World: Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong - Jay Rayner - cover
Chiudi

Descrizione


Now with a new epilogue, the UK's most influential food and drink journalist shoots a few sacred cows of food culture. Buying 'locally' does no good. Farmers' markets are merely a lifestyle choice. And 'organic' is little more than a marketing label, way past its sell by date. This may be a little hard to swallow for the ethically-aware food shopper but it doesn't make it any less true. And now the UK's most outspoken and entertaining food writer is ready to explain why. Jay Rayner combines personal experience and hard-nosed reportage to explain why the doctrine of organic has been eclipsed by the need for sustainable intensification; and why the future lies in large-scale food production rather than the cottage industries that foodies often cheer for. From the cornfields of America to the killing lines of Yorkshire abattoirs via the sheep-covered hills of New Zealand, Rayner takes us on a journey that will change the way we shop, cook and eat forever. And give us a few belly laughs along the way.
Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

2014
Paperback / softback
304 p.
Testo in English
198 x 129 mm
290 gr.
9780007237609
Chiudi
Aggiunto

L'articolo è stato aggiunto al carrello

Cerca Cerca
Cerca
Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore