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Memorie di un assaggiatore di vini
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Anno edizione: 2014
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Memorie di un assaggiatore di vini
Come comportarsi se sulla lavagna di un ristorante di New York sono scritti 6 vini italiani, 4 francesi, 2 cileni e 5 californiani? Questa guida al mondo del vino ci spiega che cosa si deve o non si deve fare, i vizi e le virtù, i buoni e i cattivi maestri e quali sono i vini di tutto il mondo da conoscere in ogni loro segreto per sapersi orientare. Una carrellata scherzosa sui "tipi" ideali di assaggiatori e degustatori, che mette in guardia dai tic e permette di riconoscere il falso esperto.
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In commercio dal:
21 aprile 2006
Pagine:
189 p., Brossura
EAN:
9788806159047
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Maris
30 ottobre 2018
Cernilli non delude mai! Preciso, onesto e appassionato, con questo libro conduce il lettore in un vero e proprio viaggio speciale alla scoperta parziale di tutto quello che merita essere conosciuto da chi è già abbastanza immerso nel mondo dei vini. Libro consigliato a chi ha una forte passione e una solida base del settore enologico. L'ultima parte del libro è impreziosita dai suoi migliori assaggi, che vengono divisi per prezzo e vini da salvare in caso di diluvio universale! Speciale!
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Maura
01 agosto 2007
Ottimo libro, interessante per chi è alle prime armi e per chi ne sa di tutto e di piu'. Cernilli racconta di se, e fa venir voglia di seguire le sue orme, di ascoltare la propria passione e farne un lavoro, come ha fatto lui. Racconta dei vini italiani, dei grandissimi francesi, dei biodinamici. Il tutto con concetti e spiegazioni semplici, adatti anche per chi è alle prime armi. Un manuale che un appassionato di vino non può avere.
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Massimiliano
01 agosto 2007
Più che un libro un viaggio verso il vino, passando dai terreni alle viti e dai produttori ai prodotti senza dimenticare che il filo conduttore fondamentale è la passione. Per gli appassionati o i neofiti è fondamentale nella propria biblioteca.
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