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Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria - copertina

LIBRO

Il nuovo oracolo delle torte. Crostate, biscotti, dolcetti, gelati e cremeria

Edizioni del Baldo, 2010

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Descrizione

Un utile ricettario per preparare le torte classiche come la sacher o la crostata di mele, i dolci tipici delle regioni italiane, biscotti, gelati; ma anche gli strumenti, gli impasti base e i trucchi del mestiere per ottenere ottimi risultati con pochi, semplici gesti antichi e familiari.

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Dettagli

Editore:

Edizioni del Baldo

Collana:

Libri di terre nostre

Edizione:

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

31 marzo 2011

Pagine:

382 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788863636383

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