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A Persian Kitchen Tale: Discover Exciting Flavors Through 60 Simple Recipes - Haniyeh Nikoo - cover

LIBRO INGLESE

A Persian Kitchen Tale: Discover Exciting Flavors Through 60 Simple Recipes

Name: A Persian Kitchen Tale: Discover Exciting Flavors Through 60 Simple Recipes
Price: 26.12 EUR
Availability: InStock
Author: Haniyeh Nikoo
ISBN: 8890030550

di Haniyeh Nikoo (Autore)

Page Street Publishing Co., 2024

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Descrizione

Bring one of the oldest, richest culinary cultures right to your dinner table! With ingredients that are easy to find and techniques that are even easier to follow, you’ll discover 60 delicious new favourites inspired by the Iranian roots of recipe developer Haniyeh Nikoo. Impress your guests with traditional Braised Lamb Shank and Quick Pickled Smoky Eggplant & Herbs to share. Wow on date night with Spicy Red Lentil Daal or Saffron, Yogurt & Chicken Rice Pilaf. Or, unlock new comfort food cravings with Walnut, Pumpkin & Pomegranate Stew or Sweet & Sour Kabaab on the grill. In addition to her irresistible recipes, Haniyeh includes a helpful guide to the most distinct Persian ingredients like saffron, barberry and hogweed and how to find them - or what to use from your pantry as a substitute in a pinch. Get ready to prepare a feast for your eyes and tastebuds alike with these impressive yet achievable meals.

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Dettagli

Autore:

Haniyeh Nikoo

Editore:

Page Street Publishing Co.

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

176 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 178 mm

Peso:

300 gr.

EAN:

9798890030559

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