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Pignone. Le antiche ricette del territorio - copertina

LIBRO

Pignone. Le antiche ricette del territorio

Name: Pignone. Le antiche ricette del territorio
Price: 10.00 EUR
Availability: InStock
ISBN: 8897070566

Gabriella Molli (Curatore)

Edizioni Cinque Terre, 2021

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Descrizione

L'idea di un libro di antiche ricette della comunità delle Valli di Pignone e del Casale nasce dalla voglia di far conoscere ed al tempo stesso preservare non solo i mangiari di un tempo ma la cultura contadina e popolare del Levante ligure. L'Associazione Pro Loco di Pignone, in accordo con l'Amministrazione comunale, ha inteso misurarsi con una impresa non facile né scontata resa possibile dall'insieme di due importanti fattori: la capacità, da un lato, delle giovani volontarie del Servizio Civile e del Progetto “Racconti di acqua, Racconti di terra”, composto di quattro aree tematihe, di misurarsi con una scommessa che si è rivelata mese dopo mese vincente; dall'altro, la memoria storica rappresentata dagli anziani del territorio che hanno consentito alla pubblicazione di prendere forma e contenuto.

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Argomenti

Cucina ligure

Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Curatore:

Gabriella Molli

Editore:

Edizioni Cinque Terre

Collana:

Tutti a tavola

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

13 aprile 2021

Pagine:

137 p., Brossura

EAN:

9788897070566

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