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Un pizzico di sale. Tra le note, sul set, in giro per il mondo e in cucina, appassionatamente
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Tutta la vita personale e artistica di Serena Autieri ripercorsa e ricordata attraverso le sue ricette. Amate, gustate, detestate, condivise e richieste! Dall'infanzia a Napoli ai musical a teatro, dai set internazionali al palco di fronte a Giovanni Paolo II, dall'amicizia con Pippo Baudo al matrimonio, dal festival di San Remo alle fiction tv. Con una voce brillante e strardinariamente espressiva, l'autrice racconta aneddoti, descrive la sua "famiglia" nel mondo dello spettacolo e le vicissitudini di un'artista sempre in tournée o sul set: le sue ricette sono al tempo stesso ricordi e consigli. Tra ingredienti e dritte, tra provini e prime, emerge il ritratto di una donna speciale, dinamica, volitiva e determinata, felice di organizzare cene per gli amici e di gustare le meraviglie del cibo, in tutte le forme. Avreste mai detto che si può improvvisare una pasta strepitosa anche nella savana del Sudafrica? Che cosa può scoprire una napoletana nei mercati di Dubai? Qual è la ricetta delle polpette preferite da Fausto Brizzi? Come si seduce un uomo ai fornelli?
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Pagine:
284 p., Brossura
EAN:
9788874968053
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Romolo Ricapito
30 novembre 2011
Mi ha lasciato perplesso, oltre che deluso, il libro di Serena Autieri "Un pizzico di sale". Ho deciso di acquistarlo per dare fiducia all'attrice, che mi ha autografato la copia del "ricettario". Ma già il volume parte con un grosso equivoco: un libro di memorie intervallato da alcune ricette della tradizione partenopea, ma non soltanto. Insomma, un modo per vendere, sfruttando la popolarità dei manuali tipo quelli di Antonella Clerici e similari. A parte la clamorosa gaffe contenuta all'interno (il Festival di Sanremo vinto nel 2003 da Alex Britti" con 7.000 caffè, errore ripetuto più volte, quando invece la vittoria finale andò ad Alexia) ho giudicato il libro noiosissimo nella prima parte. Tutto infarcito di quello che mangiano gli Autieri , dove vanno a fare la spesa e i locali di Napoli dove pranzano e cenano. Per il resto si può leggere, ma sempre annoiandosi; non vedo perché scrivere un libro di memorie quando si è ancora giovani e in piena attività. La narrazione non affascina, perché tutto è raccontato con eccessivo autocompiacimento ed è accaduto troppo recentemente per assurgere a scampoli d'epoca, che sono appunto quelli che piacciono nelle biografie. Ad ogni modo, proverò alcune delle ricette riportate nel libro, che mi sembrano interessanti e buone da gustare. All' Autieri consiglio di non pubblicare altri libri, almeno per lungo tempo! ROMOLO RICAPITO
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