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Ricettari di cucina delle Marche tra Settecento e Novecento

Andrea Livi (Curatore)

Andrea Livi Editore, 2022

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Descrizione

Sono stati riprodotti i seguenti ricettari marchigiani: Il Cuoco Maceratese del 1786 di Antonio Nebbia, La Cuciniera economica del 1818, Il Cuoco delle Marche del 1864 di fra Felice, Il Cuoco Perfetto Marchigiano del 1891, La Guida in Cucina del 1927 di Cesare Tirabasso

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Dettagli

Curatore:

Andrea Livi

Editore:

Andrea Livi Editore

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

7 novembre 2022

Pagine:

ill.

EAN:

9788879695152

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