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Roma golosa. 50 ricette (+1) con i prodotti tipici dell'agro romano - copertina

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LIBRO

Roma golosa. 50 ricette (+1) con i prodotti tipici dell'agro romano

Daniela Mogavero (Curatore)

Antonio Tiso (Illustratore)

Typimedia Editore, 2019

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Descrizione

“Roma golosa” è il primo libro della serie che esplorerà le eccellenze gastronomiche del nostro territorio attraverso 50 (+1) ricette realizzate con i prodotti tipici di una determinata area geografica. Protagonista di questa prima guida l’agro romano, noto per i suoi ingredienti genuini e per la sua cucina semplice ma ricca di gusto. Dai formaggi alle carni, dalla frutta ai dolci, passando per la verdura e il pane. Prodotti riconosciuti presidio Slowfood o etichettati con i marchi DOP e IGP: una garanzia di qualità, bontà, tracciabilità e originalità da sempre nel cuore di Typi.

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Argomenti

Cucina romana

Dettagli

Curatore:

Daniela Mogavero

Illustratore:

Antonio Tiso

Editore:

Typimedia Editore

Collana:

Communitybook

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

25 giugno 2019

Pagine:

96 p., ill. , Brossura

EAN:

9788885488687

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