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LIBRO INGLESE

Socafro

Name: Socafro
Price: 17.81 EUR
Availability: InStock
Author: Alistair Jeje
ISBN: 1739210565

di Alistair Jeje (Autore)

Nine Bean Rows Books, 2024

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Descrizione

Despite a successful career in retail, Alistair ‘JD’ Jeje always had a nagging feeling that there was something else he should be doing. It was only when everything ground to a halt during the pandemic and he had time to sit down and really think about what comes naturally to him, that he does with the least amount of effort, that it hit him. That thing that makes JD tick? It’s cooking. JD has been cooking at his food stall, Socafro Kitchen, since 2020 and hasn’t looked back. The word ‘Socafro’ is a mash-up of JD’s two favourite types of music: the rhythmic beats of Soca from Trinidad & Tobago and the soulful lines of Afrobeat from Nigeria. This combination not only reflects JD’s Afro-Caribbean dual heritage but the recipes in this book, from jerk chicken to jollof rice. It’s not only the food that JD loves, but the food he loves to share.

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Dettagli

Autore:

Alistair Jeje

Editore:

Nine Bean Rows Books

Collana:

Blasta Books series

Anno:

2024

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

72 p.

Testo in English

Dimensioni:

217 x 154 mm

Peso:

134 gr.

EAN:

9781739210564

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