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Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety - cover

LIBRO INGLESE

Analytical and Chemometric Tools: Tutorials with Practical Applications to Food Security and Safety

Alessandra Biancolillo (Curatore)

Elsevier - Health Sciences Division, 2026

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Descrizione

Analytical and Chemometric Tools: An up-to-date Tutorial with Practical Applications to Food Security and Safety provides a one-stop tutorial in understanding the tools required for applying chemometrics to food and forensic chemistry. With a generous compilation of practical examples, the book covers a theoretical discussion of chemometric methods, summarizes up-too-date targeted and untargeted analytical methods in the field of forensic science, and presents real-life case studies applied to methods of chemometrics for food and forensic chemistry. This book is a valuable resource for chemists, forensic scientists, food scientists, students, and all those who wish to broaden their knowledge in the allied field.

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Dettagli

Curatore:

Alessandra Biancolillo

Editore:

Elsevier - Health Sciences Division

Anno:

2026

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

278 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 152 mm

Peso:

450 gr.

EAN:

9780443215865

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