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Culinary Math

di Helen Thompson (Autore)

Mason Crest, 2014

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Cooking is a kind of science—you have to get the measurements right to make everything work. It takes math. In Culinary Math, you'll discover how numbers, ratios, and other math help make tasty foods you can cook yourself.

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Dettagli

Autore:

Helen Thompson

Editore:

Mason Crest

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Lingua:

Inglese

Cloud:

Sì Scopri di più

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Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9781422289167

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