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Guida ai funghi
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Una guida pratica, compatta ma esaustiva, che al considerevole numero di specie catalogate unisce la qualità delle informazioni, utili tanto per gli amatori (habitat, periodo di crescita, valore culinario o grado di tossicità, rischio di confusione con specie affini), che per gli specialisti (caratteristiche morfologiche, specie in via d'estinzione). Una simbologia di lettere, colori e disegni, posta in alto sopra ogni scheda, consente di reperire più rapidamente le specie o i generi.
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Autore:
Traduttore:
Curatore:
Editore:
Anno edizione:
2005
In commercio dal:
1 luglio 2005
Pagine:
720 p., ill. , Brossura
EAN:
9788808190680
Questa edizione italiana della guida realizzata da Ewald Gerhardt esaudisce il desiderio di ogni amatore dei funghi, ma è indicata anche per gli specialisti che necessitino di uno strumento di consultazione completo, affidabile e pratico. Il volume illustra oltre mille specie di funghi, non solo quelle comuni, commestibili o tossiche, ma anche specie rare, poco conosciute e con una bizzarra morfologia esterna, che solitamente vengono descritte in testi specializzati. Ad ogni specie è dedicata una scheda che contiene una descrizione rigorosa e un'immagine fotografica a colori scattata in natura. Per rendere più accessibile l'informazione e facilitare la consultazione, la guida ricorre a una simbologia semplice e chiara, inserita nella cornice colorata posta nella parte superiore di ciascuna pagina, che permette di capire immediatamente a quale gruppo appartengano le specie sotto descritte e di conoscerne alcune caratteristiche macro e microscopiche. La scelta di una classificazione non propriamente scientifica, bensì basata sul riconoscimento dei caratteri peculiari di più facile identificazione, esaudisce le esigenze di praticità del grande pubblico. Di ogni esemplare descritto viene inoltre indicato il nome latino, seguito dal nome abbreviato dello studioso che per primo l'ha descritto, ed eventuali nomi volgari, italiani, francesi e tedeschi. Accanto al nome compare un simbolo che identifica con chiarezza il grado di commestibilità del fungo; per la maggior parte delle specie è indicato anche il valore culinario.
Ricchezza di informazione, completezza, rigore scientifico, chiarezza e praticità di consultazione: ecco le caratteristiche principali di questa guida che, anche grazie un formato compatto che la rende facilmente trasportabile, si propone quale strumento molto utile e pratico per conoscere e apprezzare il variegato mondo dei funghi.
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