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No Reservations: Around the World on an Empty Stomach - Anthony Bourdain - cover

LIBRO INGLESE

No Reservations: Around the World on an Empty Stomach

Name: No Reservations: Around the World on an Empty Stomach
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 1596914475

di Anthony Bourdain (Autore)

Bloomsbury Publishing Plc, 2007

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Descrizione

An illustrated, behind-the-scenes travel journal of the beloved chef's global adventures. More than just a companion to the hugely popular Travel Channel show, No Reservations is Bourdain's fully illustrated journal of his far-flung travels. The book traces his trips from New Zealand to New Jersey and everywhere in between, mixing beautiful, never-before-seen photos and mementos with Bourdain's outrageous commentary on what really happens when you give a bad-boy chef an open ticket to the world. Want to know where to get good fatty crab in Rangoon? How to order your reindeer medium rare? How to tell a Frenchman that his baguette is invading your personal space? This is your book. For any Bourdain fan, this is an indispensable opportunity to hit the road with the man himself.

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Dettagli

Autore:

Anthony Bourdain

Editore:

Bloomsbury Publishing Plc

Anno:

2007

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

288 p.

Testo in English

Dimensioni:

219 x 181 mm

Peso:

960 gr.

EAN:

9781596914476

Conosci l'autore

Anthony Bourdain

1956, New York

Anthony Bourdain (New York 1956 - Strasburgo 2018) è stato un cuoco e scrittore statunitense. Ha studiato al Vassar College e si è laureato al Culinary Institute of America. Ha lavorato in famosi ristoranti di New York e ha collezionato numerosi servizi su quotidiani e riviste come «New York Times», «The Times», «The Observer», «Scotland on Sunday», «The Face», «Limb by Limb», «Black Book» e «The Independent», e ha contribuito con i suoi lavori al Food Arts Magazine. È stato chef esecutivo al Brasserie Les Halles di Manhattan.Il libro che lo ha fatto conoscere al grande pubblico è Kitchen Confidential, (2000) uno spietato resoconto di ciò che può accadere...

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