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L' orto che cura. Il valore di coltivare, il piacere di mangiare genuino, la gioia di ritrovarsi
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orto che cura. Il valore di coltivare, il piacere di mangiare genuino, la gioia di ritrovarsi
Questo libro nasce da anni trascorsi tra file di ortaggi, quaderni di appunti pieni di date di semina e conversazioni con persone che, in modi diversi, hanno trovato nell'orto domestico un pezzo importante del proprio equilibrio quotidiano. Non ho la pretesa di aver scritto un trattato esaustivo di orticoltura, disciplina che meriterebbe volumi ben più tecnici e specialistici di questo. Ho scelto piuttosto di raccontare il valore umano, prima ancora che agronomico, di questa pratica antica: il suo contributo al benessere fisico e mentale, alla qualità dell'alimentazione, ai legami familiari e comunitari. Spero che queste pagine sappiano trasmettere, insieme alle informazioni pratiche, anche l'entusiasmo genuino che da anni mi accompagna ogni volta che affondo le mani nella terra. Se anche un solo lettore, dopo aver chiuso questo libro, deciderà di piantare il proprio primo seme, avrò raggiunto il mio obiettivo più importante. Enea Brera
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Autore:
Editore:
Formato:
Lingua:
Italiano
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Layout:
Reflowable
EAN:
9791224703839
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