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Il gelato secondo Mara - Mara Osler - copertina

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LIBRO

Il gelato secondo Mara

Name: gelato secondo Mara
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Mara Osler
ISBN: 1222744082

di Mara Osler (Autore)

Youcanprint, 2024

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Descrizione

Un manuale essenziale in cui l'autrice, ingegnere e appassionata di gelato, ci guida attraverso ogni passo della preparazione del gelato, utilizzando principi scientifici per garantire risultati perfetti. Dal selezionare gli ingredienti giusti fino all'uso di una gelatiera, condivide segreti e tecniche accumulate durante anni di sperimentazione e ricerca. Se avete sempre desiderato preparare gelati cremosi, stabili e deliziosi come quelli di una gelateria artigianale, questo libro è la vostra risposta. Preparatevi a trasformare la vostra cucina in una piccola gelateria!

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Informazioni dal venditore

Venditore:

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Dettagli

Autore:

Mara Osler

Editore:

Youcanprint

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

24 giugno 2024

Pagine:

144 p., Brossura

EAN:

9791222744087

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