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Magna (veg) che te passa. Cucina romanesca vegetale - Davide Leo - copertina

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LIBRO

Magna (veg) che te passa. Cucina romanesca vegetale

Name: Magna (veg) che te passa. Cucina romanesca vegetale
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Leo
ISBN: 122220259X

di Davide Leo (Autore)

Vallardi A., 2025

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Descrizione

Un tributo alla tradizione culinaria romana che invita tutti a scoprire il potenziale creativo degli ingredienti vegetali, mantenendo viva l'anima autentica di una delle cucine più amate al mondo.

Davide Leo, chef romano e punto di riferimento per la cucina vegetale contemporanea, ci guida in un viaggio sensoriale attraverso i sapori memorabili della cucina romanesca, reinventati con creatività e rispetto dei sapori autentici. Dalla carbonara ai saltimbocca, dai supplì ai maritozzi: ogni ricetta celebra l'essenza della tradizione, arricchendola con nuove possibilità.

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Dettagli

Autore:

Davide Leo

Editore:

Vallardi A.

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

6 giugno 2025

Pagine:

144 p., Brossura

EAN:

9791222202594

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