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Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata - copertina

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Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata

LT Editore, 2014

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Descrizione

Più di 150 ricette con carni di ogni qualità e tipologia. Oltre 100 preparazioni accompagnate da procedimenti fotografici, step by step. Antipasti, primi piatti e tantissimi secondi piatti. Tutte le tipologie di carne e tutti i tagli. Tecniche e cotture.

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Edizione LT - novembre 2014 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e molto ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata. . 421 Buono (Good) Edizione LT - novembre 2014 - in COPERTINA RIGIDA ILLUSTRATA e molto ben conservata. Pagine all'interno in ottime condizioni. Disponibilità immediata e spedizione con corriere tracciata.

Immagini:

Scuola di carni. Tutti i tagli e le tipologie di carne per ricette della tradizione e non. Ediz. illustrata

Dettagli

Editore:

LT Editore

Collana:

Scuola di carne

Anno edizione:

2014

Pagine:

421 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788861072619

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