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Testamoro. Cocktail di camelie, basilico, ricordi e segatura
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Testamoro. Cocktail di camelie, basilico, ricordi e segatura - Irene Chiozza - copertina
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Descrizione


Tipiche ricette della tradizione genovese creano un insolito legame fra la burbera Crocisia e il giovane chef Grosso Testamoro, fra le terre di Liguria e l'oltreoceano. Attraverso sapori mediterranei, suoni interiori, radici (umane e vegetali) e fioriture, il romanzo sconfina in un fitto tessuto di speranze individuali, pensieri collettivi e memoir sui quali aleggia e vigila un misterioso albero di melanzane.
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Dettagli

2018
22 ottobre 2018
246 p.
9788827851685

Valutazioni e recensioni

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Tae Sa
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Un gradevole abbinamento di ricette culinarie e storie di personaggi che vivono, ricordano, e scoprono legami profondi con la terra di Liguria. Un romanzo di facile e piacevole lettura.

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