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30 Minute Curries - Atul Kochhar - cover

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30 Minute Curries

di Atul Kochhar (Autore)

Bloomsbury Publishing PLC, 2017

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Descrizione

Think a delicious curry takes forever to cook at home? Think again. In this mouth-watering collection of recipes, Michelin-starred chef Atul Kochhar shows you how to create simple, delicious curries in just 30 minutes, using ingredients found in your nearest supermarket and spices you probably already have in your cupboards. Transform boring weeknight dinners with recipes including: Goan spinach and lentils Mango pickle-flavoured aubergine Cabbage, Kerala style Kale and spinach with eggs Caldin mushroom curry Spiced potatoes and coconut Goan fish curry Prawns and coconut curry Fenugreek chicken curry Pepper chicken Lamb with cardamom and yoghurt And many more. Whether you love a classic korma or an Indian feast, there is something for you in this book. So get cooking, and have a curry on your table in minutes.

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Dettagli

Autore:

Atul Kochhar

Editore:

Bloomsbury Publishing PLC

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

240 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 196 mm

Peso:

940 gr.

EAN:

9781472937773

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