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500 ricette senza grassi - Alba Allotta - copertina

LIBRO USATO

500 ricette senza grassi

Name: 500 ricette senza grassi
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alba Allotta
ISBN: 8854170852

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 2014

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Descrizione

Cinquecento ricette per sentirsi leggeri, tenendo d'occhio la bilancia. Una carrellata di piatti facili da preparare, indispensabile per chi punta al gusto e a un'alimentazione sana. È necessario infatti sapere che non tutti i grassi sono uguali. Alcuni, come l'olio extravergine di oliva, oltre a fornirci vitamina E, svolgono funzioni essenziali per il nostro organismo. Sono i grassi saturi quelli più dannosi, presenti in particolare nel burro, negli insaccati, nello strutto. Questo ricettario vi aiuterà a non rinunciare alle tentazioni della gola e a seguire una dieta equilibrata.

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Biblioteca di Babele Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La nuova cucina del buongustaio

Edizione:

Anno edizione:

2014

Pagine:

288 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854170858

Conosci l'autore

Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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