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A cena con Simenon ed il commissario Maigret. Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret - Robert J. Courtine - copertina

LIBRO

A cena con Simenon ed il commissario Maigret. Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret

Name: A cena con Simenon ed il commissario Maigret. Le classiche ricette dei bistrot francesi secondo madame Maigret
Price: 16.15 EUR
Availability: InStock
Author: Robert J. Courtine
ISBN: 8867534432

di Robert J. Courtine (Autore)

S. Roggero (Traduttore)

Luigi Carena (Traduttore)

Guido Tommasi Editore-Datanova, 2024

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Descrizione

Georges Simenon con i suoi innumerevoli romanzi, non ha soltanto creato l’immortale figura del commissario Maigret, ha anche costruito un monumento alla cucina francese. Maigret è infatti un grande buongustaio, ama i cibi autentici e tradizionali, come venivano preparati in famiglia o al bistrot all’angolo, semplici, gustosi e profondamente legati alla loro regione di origine. Seguendo le tracce culinarie nei romanzi di Simenon, il gastronomo Courtine ci conduce alle gioie del palato secondo il commissario Maigret. Egli rintraccia le pietanze più tradizionali – dal più semplice piatto fatto in casa fino alla più sofisticata cena parigina – a partire dalla loro origine contadina e ne semplifica le ricette adattandole alla cucina dei nostri giorni. Brevi citazioni dai romanzi di Maigret accompagnano tutte le ricette, magnificamente illustrate da numerose foto della Parigi degli anni ’50.

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Argomenti

Cucina francese

Dettagli

Autore:

Robert J. Courtine

Traduttore:

S. Roggero, Luigi Carena

Editore:

Guido Tommasi Editore-Datanova

Collana:

Parole in pentola

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

4 luglio 2024

Pagine:

192 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867534432

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