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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Ale, Beer, and Brewsters in England

di Judith M. Bennett (Autore)

Oxford University Press, 2016

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Descrizione

Women brewed and sold most of the ale consumed in medieval England, but after 1350, men slowly took over the trade. By 1600, most brewers in London were male, and men also dominated the trade in many towns and villages. This book asks how, when, and why brewing ceased to be women's work and instead became a job for men. Employing a wide variety of sources and methods, Bennett vividly describes how brewsters (that is, female brewers) gradually left the trade. She also offers a compelling account of the endurance of patriarchy during this time of dramatic change.

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Dettagli

Autore:

Judith M. Bennett

Anno edizione:

2016

Editore:

Oxford University Press

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780199879441

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