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L' arte Cucinaria in Italia. Trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana
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L'arte Cucinaria in Italia. Trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia. Compilato per iniziativa del Circolo Gastronomico Milanese *
2 vol di cm 27 x 20 *
Rilegati con dorso in tela *
Interno in perfette condizioni copertine con tracce d'uso *
pp. XI (1) 760 (2); (8) 837 (3)*
Con molte illustrazioni nel testo da disegni dei pittori E. Tornaghi e L. Pasini*
Edizione originale uno dei trattati più vasti che la letteratura gastronomica italiana abbia prodotto*
Contiene 4377 ricette *
Rif. Libr. Antichi
. . . Buono (Good). . . .
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Informazioni:
<p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">L'arte Cucinaria in Italia. Trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per cucina di lusso che per quelle d'albergo e di famiglia. Compilato per iniziativa del Circolo Gastronomico Milanese *</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">2 vol di cm 27 x 20 *</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">Rilegati con dorso in tela *</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">Interno in perfette condizioni copertine con tracce d'uso *</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">pp. XI (1) 760 (2); (8) 837 (3)*</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">Con molte illustrazioni nel testo da disegni dei pittori E. Tornaghi e L. Pasini*</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">Edizione originale uno dei trattati pi&ugrave; vasti che la letteratura gastronomica italiana abbia prodotto*</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">&nbsp;Contiene 4377 ricette *</p> <p style="margin: 0cm 0cm 8pt; line-height: 107%; font-size: 11pt; font-family: Aptos, sans-serif;">Rif. Libr. Antichi</p> . . . Buono (Good). . . .
Immagini:
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EAN:
2570060297859
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