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Attilio Mastromauro e la sua straordinaria impresa. Storia della Granoro - Enrica Simonetti - copertina

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LIBRO

Attilio Mastromauro e la sua straordinaria impresa. Storia della Granoro

Name: Attilio Mastromauro e la sua straordinaria impresa. Storia della Granoro
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock
Author: Enrica Simonetti
ISBN: 8858105850

di Enrica Simonetti (Autore)

Laterza, 2013

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Descrizione

Attilio Mastromauro è uno dei pionieri dell'industria della pasta in Italia. Emigrato ancora bambino nella New York degli anni Venti, al ritorno nella natia Corato entra nell'azienda paterna; è un'epoca in cui i pastifici sono ancora attività artigianali, non esiste automazione, la pasta viene essiccata sventolando a mano grandi ventagli. Sotto la guida di Attilio la fabbrica cresce fino a diventare una nuova impresa, la Granoro, realizzata e condotta con l'aiuto della moglie, delle figlie e di una "famiglia allargata" di fidatissimi collaboratori. Da pochi capannoni costruiti nella campagna coratina, i prodotti Granoro si fanno spazio nei piccoli negozi di paese, nei grandi ipermercati e infine sul mercato internazionale. Oggi, sotto la direzione di Marina e Daniela Mastromauro, la Granoro è una realtà consolidata che ha portato la pasta pugliese sulle tavole del Canada, del Sudamerica, dell'Australia, fino alla Cina e al Giappone.

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Dettagli

Autore:

Enrica Simonetti

Editore:

Laterza

Collana:

Itinerari Laterza

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

4 aprile 2013

Pagine:

94 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858105856

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