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Avanzi di galera. Le ricette dei poco di buono
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"Avanzi di galera" è stato scritto dai detenuti del carcere di S. Vittore a Milano. Una raccolta di ricette e racconti che sfiora il documentario per poi perdersi nella letteratura.
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Pagine:
200 p., ill. , Brossura
EAN:
9788886988872
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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Francesco D.
07 maggio 2007
Ho appena finito il volume e devo dire che mi è francamente piaciuto: si tratta di una finestra aperta su un ambiente poco noto e di cui purtroppo è facile farsi delle idee preconcette o negative. In realtà ciò che emerge dalle ricette contenute nel volume è una grande nostalgia di casa, dei riti e delle abitudini in fondo più autentiche e genuine, come può esserlo appunto la preparazione dei cibi e il loro consumo. In mezzo a mille difficoltà la popolazione carceraria riesce ogni giorno a portare avanti la propria battaglia contro quel nemico subdolo che è la noia. Molto interessante ed istruttiva la parte in cui vengono descritti i metodi per realizzare degli utensili da cucina con i pochi oggetti taglienti che il regime carcerario concede ai detenuti. Una finestra aperta su un mondo in cui nessuno sceglie di vivere, ma che non va comunque ignorato.
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