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LIBRO

Barman

Name: Barman
Price: 11.18 EUR
Availability: InStock
Author: Andrea Moschetti
ISBN: 8836249930

di Andrea Moschetti (Autore)

Gallucci La Spiga, 2023

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Un percorso indispensabile per la professione di Barman: dagli strumenti di lavoro, alle classificazioni dei cocktails, alle decorazioni. Tutte le preparazioni, la storia dei liquori, le bevande fermentata – dai vini, allo Champagne, ai vini liquorosi – bevande come il caffè, la cioccolata, il tè, il latte, le bibite, la birra. Un testo di riferimento per lo studio e la consultazione. Con tutte le nozioni utili per la costruzione di un futuro professionale attraente.

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Dettagli

Autore:

Andrea Moschetti

Editore:

Gallucci La Spiga

Collana:

Plan Libreria

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

10 marzo 2023

Pagine:

240 p., ill. , Brossura

EAN:

9788836249930

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