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Bitter Honey: Recipes and Stories from the Island of Sardinia - Letitia Clark - cover

LIBRO INGLESE

Bitter Honey: Recipes and Stories from the Island of Sardinia

Name: Bitter Honey: Recipes and Stories from the Island of Sardinia
Price: 33.25 EUR
Availability: InStock
Author: Letitia Clark
ISBN: 1784882771

di Letitia Clark (Autore)

Hardie Grant Books (UK), 2020

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Descrizione

Guild of Food Writer's Awards, Highly Commended in 'First Book' category (2021) In Bitter Honey, seasoned chef Letitia Clark invites us into her home on one of the most beautiful islands in the Mediterranean Sea - Sardinia. The recipes in this book do not take long to make, but you can taste the ethos behind every one of them - one which invites you to slow down, and nourish yourself with fresh food, friends and family. The importance of eating well is even more pronounced here on this forgotten island. Try your hand at Roasted Aubergines with Honey, Mint, Garlic and Salted honey, or a Salad of Pecorino with Walnuts and Honey, followed by Malloreddus (the shell-shaped pasta from the region) with Sausage and Tomato. Each recipe and the story behind it will transport you to the glittering, turquoise waters and laid-back lifestyle of this Italian paradise. With beautiful design, photography, full colour illustrations and joyful anecdotes throughout, Bitter Honey is a holiday, a cookbook and a window onto a covetable lifestyle in the sun - all rolled into one.

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Dettagli

Autore:

Letitia Clark

Editore:

Hardie Grant Books (UK)

Anno:

2020

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

256 p.

Testo in English

Dimensioni:

248 x 190 mm

Peso:

1070 gr.

EAN:

9781784882778

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