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Brunch. Ediz. a colori - Isabel Brancq-Lepage - copertina

Brunch. Ediz. a colori - Isabel Brancq-Lepage - 2

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LIBRO

Brunch. Ediz. a colori

Name: Brunch
Price: 5.70 EUR
Availability: InStock
Author: Isabel Brancq-Lepage
ISBN: 8895056132

di Isabel Brancq-Lepage (Autore)

Enrico Médail (Traduttore)

Gwénaël Quantin (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2008

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Brunch. Ediz. a colori

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Disp. in 5 gg lavorativi

Descrizione

Siete amanti delle pigre mattinate festive? Però, quando ci si alza tardi, la prima colazione tradizionale non ha più senso ed è troppo presto per pranzare. Se, in più, non avete proprio voglia di passare troppo tempo a cucinare, non rimane che una soluzione: il brunch, felice compromesso fra il "breakfast" e il "lunch". Questa geniale fusione di due pasti è la scusa perfetta per riunire gli amici e sfoggiare nuove ricette. Stabilito che un buon brunch deve essere equilibrato, la varietà è di rigore. Con le 30 ricette di quest'opera, non avete che l'imbarazzo della scelta: dalla cioccolata all'antica al caffè «di gallina» per le bevande, dai crumpet al burro di erba cipollina agli scone all'uvetta per quanto riguarda i cereali, dalle uova strapazzate al parmigiano alle uova in cocotte al prosciutto di Parma per le proteine, dalla torta al formaggio fresco e al cumino al cheesecake ai lamponi per i latticini, dalla composta di susine e mele al torrone alla macedonia di frutti gialli alla noce di cocco per quanto riguarda la frutta... c'è tutto!

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Dettagli

Autore:

Isabel Brancq-Lepage

Traduttore:

Enrico Médail

Illustratore:

Gwénaël Quantin

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Piccole golosità

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

30 giugno 2008

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788895056135

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