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Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà. Ediz. a colori - Bruno Barbieri - copertina

LIBRO

Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà. Ediz. a colori

Name: Bruno Barbieri Box 2: Tajine senza frontiere-Pasta al forno e gratin-Ripieni di bontà
Price: 28.40 EUR
Availability: InStock
Author: Bruno Barbieri
ISBN: 8897932126

di Bruno Barbieri (Autore)

Riccardo Lettieri (Illustratore)

Claudia Castaldi (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2013

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Descrizione

Barbieri ha sempre prestato molta attenzione alle tecniche di cottura e alla qualità delle materie prime. Anche nei suoi tanti viaggi ha puntato sull'esplorazione di questi aspetti nelle cucine straniere. Il cofanetto unisce tre titoli della collana Cartolina dalla cucina che sottolineano i punti cardini della sua filosofia della cucina: Tajine senza frontierePasta al forno e gratinRipieni di bontà.

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Dettagli

Autore:

Bruno Barbieri

Illustratore:

Riccardo Lettieri, Claudia Castaldi

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Cartolina dalla cucina

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

30 novembre 2013

Pagine:

3 voll., 192 p., ill.

EAN:

9788897932123

Conosci l'autore

Bruno Barbieri

1962, Medicina

Bruno Barbieri è un cuoco e personaggio televisivo italiano. Nel corso della sua carriera ha collezionato in totale 7 stelle Michelin. Dopo la scuola alberghiera, Barbieri si è imbarcato come cuoco sulle navi da crociera, per poi approdare nei migliori ristoranti d’Italia. È celebre al grande pubblico per il suo ruolo di giudice di MasterChef Italia e di 4 Hotel. Ha pubblicato diversi libri di cucina per Rizzoli e Mondadori Electa. Nel 2023 esce per Cairo editore, Si fa così.Fonte immagine: copertina libro Domani sarà più buono (Mondadori Electa, 2019).

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