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Carbohydrates: Structures, Syntheses and Dynamics - cover

LIBRO INGLESE

Carbohydrates: Structures, Syntheses and Dynamics

P. Finch (Curatore)

Chapman and Hall, 1999

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Descrizione

Carbohydrate chemistry has seen a resurgence of interest stimulated by increasing awareness of the roles of these substances in biological recognition regulation. In addition, the increasing power of theoretical, physical and synthetic methods have enabled deeper insights into the properties of carbohydrates and their potential for exploitation. Carbohydrates presents a contemporary picture of our knowledge of the structures and syntheses of monosaccharide, oligosaccharide and glycopeptide units, and the properties of some important examples and derivatives including sulphates and polysaccharides. Written by established experts in the field, the book provides informed perspective of nine key areas at a level between basic texts and special research treatments.

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Dettagli

Curatore:

P. Finch

Editore:

Chapman and Hall

Anno:

1999

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

334 p.

Testo in English

Dimensioni:

297 x 210 mm

EAN:

9780751402353

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