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LIBRO

Le cento migliori ricette con il marsala

Name: cento migliori ricette con il marsala
Price: 5.00 EUR
Availability: InStock
Author: Alba Allotta
ISBN: 8882891348

di Alba Allotta (Autore)

Newton Compton Editori, 1998

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Descrizione

Un ricettario di rapida consultazione, semplice e chiaro nella forma espositiva quanto fedele alla ricca tradizione culinaria del nostro paese, concepito per raggiungere il pubblico più vasto con il prezzo più economico.

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Dettagli

Autore:

Alba Allotta

Editore:

Newton Compton Editori

Collana:

La compagnia del buongustaio

Anno edizione:

1998

Pagine:

66 p.

EAN:

9788882891343

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Alba Allotta

Alba Allotta è una sommelier italiana. Ha scritto di enogastronomia su numerose riviste specializzate. Autrice di diversi libri di cucina tradotti in varie lingue, è da anni impegnata nella scoperta e nella valorizzazione dei sapori perduti della cucina mediterranea, soprattutto attraverso il recupero della tradizione orale e della gastronomia popolare. Tra i suoi libri: 1001 ricette da cucinare almeno una volta nella vita, 101 ricette da preparare al tuo bambino, Il cucchiaio di cioccolata, 500 ricette di insalate e insalatone, 500 ricette senza grassi, 500 ricette con i legumi, 500 ricette di riso e risotti, Ricette cioccolatose, 500 ricette di polpette, La cucina siciliana di mare, La cucina calabrese di mare.

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