Cider - Annie Proulx,Lew Nichols - cover

Cider

Annie Proulx, Lew Nichols

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Editore: Storey Books
Anno: 2003
Rilegatura: Paperback / softback
Pagine: 224 p.
Testo in English
Dimensioni: 229 x 152 mm
  • EAN: 9781580175203

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Discover the pleasures of making and drinking cider. From choosing the right apples through reaping the liquid rewards of a successful pressing, this classic guide has you covered. With detailed drawings of cider-making equipment, methods, and set-up, even a novice juicer will enjoy sweet and spicy gallons in no time. Annie Proulx and Lew Nichols provide insightful, time-tested advice enlivened by a smattering of historical anecdotes. Whether you like your cider sweet or hard, you're sure to find a recipe that satisfies.
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  • Annie Proulx Cover

    (Norwich, Connecticut, 1935) narratrice statunitense di origine franco-canadese. Dalla madre pittrice, vissuta tra i nativi Pawnee, ha ereditato la passione naturalistica e uno sguardo acuto e attento. La sua narrazione, sospesa tra storia locale e incantata contemplazione di una terra ancestrale perduta, adombra il mito emersoniano della natura incontaminata: Avviso ai naviganti (The shipping news, 1993, premio Pulitzer), sulla coraggiosa scelta di un uomo che in un villaggio di pescatori ai confini del mondo ricomincia una nuova vita insieme alle figlie. Nella cornice di una provincia rurale e intollerante ha ambientato storie di amori non convenzionali: le raccolte di racconti Storie del Wyoming (Close range. Wyoming stories, 1999; contiene Brokeback Mountain, da cui è stato tratto il film... Approfondisci
  • 1.

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