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Cocina Incluida: Más De 100 Recetas Sin Gluten Y Sin Lactosa

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di DUKE SOUZA (Autore)

DUKE EMPREENDIMENTOS, 2025

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Descrizione

Con un enfoque equilibrado entre salud y sabor, el autor enseña cómo reemplazar ingredientes tradicionales por alternativas funcionales y naturales, aprovechando harinas especiales, leches vegetales, endulzantes saludables y métodos de cocción que conservan los nutrientes. Cada receta está explicada paso a paso, con orientaciones prácticas para principiantes y consejos útiles para quienes desean profesionalizar su cocina inclusiva. Además de las recetas, el libro ofrece información sobre intolerancias alimentarias, planificación de menús semanales, etiquetado nutricional y técnicas de conservación, promoviendo una relación consciente con los alimentos. Ideal para familias, chefs y amantes de la cocina saludable, Culinaria Inclusiva transforma la alimentación en un acto de bienestar, creatividad y cuidado con el cuerpo.

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Dettagli

Autore:

DUKE SOUZA

Anno edizione:

2025

Editore:

DUKE EMPREENDIMENTOS

Formato:

EPUB2 con DRMFREE

Lingua:

Spagnolo

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9798232963590

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