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Conserve. Oltre 100 ricette deliziose

Touring Il Viaggiatore, 2005

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Descrizione

Tutti i segreti dell'antica arte conserviera: marmellate, confetture, salse, gelatine, frutta e verdura sciroppata, creme sono alcuni dei prodotti che si possono realizzare seguendo passo passo i procedimenti illustrati nel volume. Dalla scelta degli ingredienti alla realizzazione della conserva fino a come riporre i barattoli preparati, il volume offre tutto quanto serve per ottenere risultati perfetti, che si tratti delle tradizionali marmellate di arancio o di limone, del raffinato zenzero candito o delle deliziose salse agrodolci, accompagnamento perfetto per carni e formaggi.

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Argomenti

Conserve alimentari

Informazioni dal venditore

Venditore:

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Informazioni:

127 p., f.to cm 27,5 x 17, numerose ill. colore, cartonato con sovracoprta illustrata, ottimo stato di conservazione .

Dettagli

Editore:

Touring Il Viaggiatore

Collana:

Ricette creative

Anno edizione:

2005

Pagine:

128 p., ill.

EAN:

9788836535392

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