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Cooking with Seaweeds 101+ Ways - Marcus Harrison - cover
Cooking with Seaweeds 101+ Ways - Marcus Harrison - cover
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Cooking with Seaweeds 101+ Ways
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Cooking with Seaweeds 101+ Ways - Marcus Harrison - cover

Descrizione


For a Limited time only - A Special Early-Bird launch discount price. For many people the nearest they get to seaweed as a food is the crispy fried side-dish served in Chinese eateries. However, that menu item is usually made from fried green cabbage or kale, and is about as far removed from the true vegetables of the sea and sea life as one could possibly get. Cooking with Seaweed is a cookery book designed for anyone wanting to explore the world of edible seaweeds - mainly in northern temperate Europe. Over one hundred recipes and ways of preparing edible seaweed are covered; ranging from the inclusion of seaweed in soups and salads, to meat dishes and breads.
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Dettagli

2015
Paperback / softback
138 p.
Testo in English
210 x 148 mm
9781326447342
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