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Le cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio - Daniele Porcheddu - copertina

LIBRO

Le cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio

Name: cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio
Price: 24.50 EUR
Availability: InStock
Author: Daniele Porcheddu
ISBN: 8846455517

di Daniele Porcheddu (Autore)

Franco Angeli, 2004

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Le cooperative casearie in Sardegna. Modelli teorici, verifiche empiriche e casi di studio

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Descrizione

Il volume affronta il caso delle imprese cooperative operanti nel settore caseario in Sardegna. La cornice settoriale di analisi, il comparto caseario in Sardegna, tra l'altro, non ha solamente una rilevanza nell'economia regionale, dato che le produzioni sarde costituiscono ormai circa il 70% delle produzioni ovine nazionali e quasi il 15% del totale dell'Unione europea. Nella prima parte del lavoro si presenta una serie di contributi che illustrano alcune evidenze empiriche relative all'economia delle cooperative casearie, comparativamente alle imprese capitalistiche del settore. La seconda parte del volume riporta una pluralità di casi di studio aziendali relativi ad imprese cooperative sarde.

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Argomenti

Caseifici

Dettagli

Autore:

Daniele Porcheddu

Editore:

Franco Angeli

Collana:

Economia - Ricerche

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

6 aprile 2004

Pagine:

256 p.

EAN:

9788846455512

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