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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana - copertina

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Il cucchiaio verde. La bibbia della cucina vegetariana

Demetra, 2006

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

I cucchiai

Edizione:

Anno edizione:

2006

In commercio dal:

10 maggio 2006

Pagine:

632 p.

EAN:

9788844031435

La recensione di IBS

È diviso in due parti. La prima prende in esame come curarsi con il cibo e combinare correttamente gli alimenti dall'antipasto al dolce. La seconda parte presenta oltre 700 ricette di cucina vegetariana e naturista suddivise per tipologie, con un ricco corredo di suggerimenti, consigli e informazioni pratiche: salse e sughi, insalate e verdure crude, germogli, zuppe e minestre, cereali, verdure cotte, legumi, formaggi, uova, piatti unici, piatti a base di pane, dolci e dessert, tisane…
Ritrovare l'armonia tra uomo e natura attraverso il cibo, trasmettere all'organismo la vitalità dei frutti della terra, portare in tavola freschezza e salute sotto forma di piatti fantasiosi ed equilibrati.

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