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La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao - Loredana Limone - copertina
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La cucina del Paese di Cuccagna. Passeggiate gastronomiche con Matilde Serao
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Il Paese di Cuccagna è Napoli, città passionale e solare con un pesante fardello di contraddizioni. Matilde Serao, nelle vesti di impeccabile anfitrione, ci accompagna in una passeggiata gastronomica, interessante ed a tratti conturbante, che inizia nei vicoli scuri e termina in case luminose, facendoci assaggiare dapprima i cibi che il popolino acquista per uno o due soldi, pietanze misere e piccanti che ingannano lo stomaco, poi i maccheroni insanguinati da carnosi pomodori, quindi le immortali pizze che hanno ispirato re di diverse dinastie, fino all'ampia varietà dei dolci napoletani creati nel silenzio di antichi conventi
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Dettagli

2003
20 settembre 2003
100 p., Brossura
9788887139518

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Ien
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Cercando la ricetta della pastiera da fare per Pasqua, il libraio mi ha consigliato questo un libro che ho letto e trovo essere un indovinato abbinamento di cucina e letteratura. E’ un’estrapolazione gastronomica del famoso romanzo di Matilde Serao Il Paese di Cuccagna (anche questo bellissimo per chi ama il verismo), ricca di aneddoti e curiosità storico-letterarie. La mia pastiera è stata un successone! Ve lo consiglio! Ien

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Loredana Limone

1961, Napoli

Loredana Limone, napoletana, milanese d'adozione, dopo una decina di libri tra fiabe e gastronomia, ha esordito nella narrativa con Borgo Propizio (Guanda 2012, Tea 2013). Premiato con la menzione speciale al Premio Fellini 2012, è stato tradotto in Spagna, Germania e Bulgaria, così come il secondo romanzo della serie: E le stelle non stanno a guardare (Salani 2014, Tea 2015). Nel 2015, sempre edito da Salani, è uscito il terzo romanzo della serie, Un terremoto a Borgo Propizio.

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