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L'intenzione era di acquistare un libro incentrato sul recupero degli avanzi, e giù di lì. Mi sono ritrovato un testo di ricette "semplici" (valide, e fin qui ci starebbero), ma con in più le regole del galateo su come apparecchiare con una scelta di una decina di bicchieri diversi, e una "cantina minimale" consigliata di vini di 104 bottiglie... insomma, il contrario di una moderna cucina in economia... il tutto impaginato male (a mio avviso), perché i caratteri sono piccoli, molto spesso - e chissà perché - in corsivo, e i titoli indistinguibili dal testo.
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