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LIBRO

Cucina & musica

V. Neri (Curatore)

Trenta Editore, 2008

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Descrizione

Venti pratiche e veloci ricette di piatti della tradizione italiana abbinate ciascuna a un brano musicale. Un'idea per imparare ad ascoltare canzoni mentre si sta assaggiando un piatto. Nell'introduzione alcune curiosità sulle ragioni della scelta di alcuni brani musicali e non altri per accompagnare le ricette del libro. Dal carciofo romano alla centrifuga di pomodoro, dalla terrina di anatra al risotto allo spumeggio: di ogni piatto sono descritti passaggi, tempi e difficoltà di preparazione.

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Dettagli

Curatore:

V. Neri

Editore:

Trenta Editore

Collana:

La cucina da appendere

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 maggio 2008

Pagine:

64 p.

EAN:

9788890226786

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