L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Password

Ricordami

Hai dimenticato la password?

Prosegui come ospite

Dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, Condizioni Generali di Vendita, Acquistare un prodotto come ospite, nonché l’Informativa Privacy, fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Torna indietro

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

Nome

Cognome

Password

Min. 8 caratteri ( A-Z, a-z, 0-9 e caratteri speciali . , - / @ _ ! )

Ripeti password

Verifica email L’indirizzo nome.cognome@mail.com non è presente nei nostri database come profilo ospite. Per maggiori dettagli contattare il servizio clienti

Con la presente registrazione dichiaro di aver letto ed accettato le Condizioni d’Uso del sito, le Condizioni Generali di Vendita e l’Informativa Privacy fornita ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento Europeo (UE) 679/2016.

Autorizzo il Titolare ad inviare direttamente comunicazioni commerciali su prodotti e servizi del Titolare, società del Gruppo Feltrinelli e partner commerciali, a mezzo di sistemi automatizzati via e-mail, sms o simili e a mezzo del servizio postale, così come descritto all’art. 3 lett. e) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a migliorare ed accrescere la capacità di adeguare l’offerta complessiva del Titolare alle esigenze dell’Utente, mediante comunicazioni commerciali ed offerte promozionali personalizzate basate sulla profilazione, così come descritto all’art. 3 lett. f) dell’informativa privacy.

Autorizzo il Titolare a comunicare e cedere i dati a società del Gruppo Feltrinelli e/o a partner commerciali attivi nei settori di editoria, cinema, musica, intrattenimento, nonché ulteriori terze parti appartenenti alle categorie indicate nell’informativa, per l’invio di comunicazioni commerciali effettuate da parte di questi soggetti, così come descritto all’art. 3 lett. g) dell’informativa privacy.

Benvenuto in IBS,

Riceverai una mail di conferma all’indirizzo

Raccontaci qualcosa in più su di te

oppure

Verifica email È stata appena inviata una mail di verifica all’indirizzo

Questo passaggio aggiuntivo dimostra che sei tu che stai provando a proseguire come ospite.

;

Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile - Gianluca Gorini - copertina

Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile - Gianluca Gorini - 2

LIBRO

Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile

Name: Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile
Price: 37.05 EUR
Availability: PreOrder
Author: Gianluca Gorini

di Gianluca Gorini (Autore)

Topic, 2026

Recensioni: 0/5

(0)

Grazie per la tua recensione!

Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

37,05 €

-5% 39,00 €

+370 punti Effe

Venditore: IBS

Articolo acquistabile con Carta del Docente

Articolo acquistabile con Carta Cultura Giovani e Carta del Merito

Articolo acquistabile con Carta della Cultura

Dati e Statistiche

Salvato in 0 liste dei desideri

Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile

Disponibile dal 15 settembre 2026

37,05 €

-5% 39,00 €

37,05 € 39,00 € -5%

Disponibile dal 15 settembre 2026

Altre offerte vendute e spedite dai nostri venditori

Libri Cucina radicale

di Gianluca Gorini

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

LIBRO NUOVO

Cartonato

Disponibile dal 15 settembre 2026

Venduto e spedito da IBS

Spedizione Gratis

-5% 39,00 € 37,05 €

Vai alla scheda completa

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

LIBRO NUOVO

Cartonato

Disponibile dal 15 settembre 2026

Venduto e spedito da IBS

Spedizione Gratis

-5% 39,00 € 37,05 €

Vai alla scheda completa

Altri venditori

Prezzo e spese di spedizione

Descrizione

Cercare l'essenza, senza compromessi. Radicata e radicale, la cucina di Gianluca Gorini ha dato forma a uno dei linguaggi più originali della cucina italiana contemporanea. Questo libro ne decodifica lo stile e il metodo tra memoria, tecnica e sperimentazione.

Leggi di più Leggi di meno

Dettagli

Autore:

Gianluca Gorini

Editore:

Topic

Collana:

Reference

Anno edizione:

2026

In commercio dal:

15 settembre 2026

Pagine:

256 p., Cartonato

EAN:

9791281608641

Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti

Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da IBS, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.ibs.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.

Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Cucina radicale. Metodi tecniche e pensiero per una gastronomia ancestrale e sostenibile

Descrizione

Dettagli

Questo prodotto lo trovi anche