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Cucina tipica ligure - Martin Chiaravalle - copertina

LIBRO

Cucina tipica ligure

Name: Cucina tipica ligure
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock
Author: Martin Chiaravalle
ISBN: 888337259X

di Martin Chiaravalle (Autore)

Crescere, 2014

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16,00 €

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Cucina tipica ligure

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Descrizione

La storia della tradizione ligure con le ricette principe divise con grande accuratezza: non solo antipasti, primi, secondi e dolci, ma sezioni dedicate a piatti peculiari della tradizione, come le torte salate, le frittate e le focacce o i piatti a base di verdure. Nei dolci, oltre a torte e pasticcini, quelli fritti e altre specialità locali. Per finire, un'ampia sezione dedicata ai vini, con indicazione dei vitigni e gli accoppiamenti con i piatti.

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Argomenti

Cucina ligure

Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Bookweb Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Martin Chiaravalle

Editore:

Crescere

Collana:

Cucina italiana

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

1 gennaio 2014

Pagine:

384 p., Brossura

EAN:

9788883372599

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