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Cucinare in pace. Ricette e idee ecologiche e nonviolente - Marinella Correggia - copertina

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LIBRO

Cucinare in pace. Ricette e idee ecologiche e nonviolente

Name: Cucinare in pace. Ricette e idee ecologiche e nonviolente
Price: 7.60 EUR
Availability: InStock
Author: Marinella Correggia
ISBN: 8865160918

di Marinella Correggia (Autore)

Altreconomia, 2013

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Descrizione

Mangiare e cucinare senza fare la guerra ai viventi, all'ambiente e ai popoli. Ricette per il futuro: economiche, salutari e semplici, a partire dalle materie prime Pitagora era un teorema, per Albert Einstein l'unico assoluto: il cibo vegetariano, il primo gradino per un modello alimentare equo e agro-ecologico. Immaginate pietanze squisitamente "veg", ma anche semplici ed economiche, senza cibi pronti né imballaggi. 100 ricette salutari, facili e rapide da preparare, attente all'impatto sull'ambiente e al benessere di tutti i viventi, uomini e animali. Marinella - la cuoca sulla foglia - ci spiega con chiarezza "disarmante" come e perché ridurre la nostra impronta ecologica in cucina, dalle materie prime alla spesa quotidiana, dal "buono che avanza" alle stoviglie da lavare. 100 e più ricette veg e mediterranee: piatti spesso crudi ma mai crudeli, a base di cereali, verdure, legumi, frutta, condimenti naturali, preparate con "manodomestici" e la giusta energia.

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Dettagli

Autore:

Marinella Correggia

Editore:

Altreconomia

Collana:

Guide responsabili e utili

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

1 maggio 2013

Pagine:

128 p., ill.

EAN:

9788865160916

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