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Cucinario. Poetica della mescolanza - Enrico Peyretti - copertina

LIBRO VINTAGE

Cucinario. Poetica della mescolanza

di Enrico Peyretti (Autore)

Cartografica, 2005

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Descrizione

In 4° ad album (cm. 19,5 x 29,5); pagine circa 80 non numerate; cartonatura originale. VG. ** Bella edizione su carta di qualità e numerata a mano. Questa è la copia 289 di 500. Realizzata per la Hostaria "Le Clochard" di Vintebbio, alle porte della Valsesia. Quasi 80 ricette. "Chi è Erica Pedretti? La passione per la cucina legata al territorio è un'eredità della sua famiglia. Tuttavia lei rivisita e rende attuali i piatti tradizionali con accorgimenti che non li sconvolgono... ama la cultura e la tradizione della sua Valsesia, una terra austera e senza fronzoli. Gli ingredienti tipici della tradizione locale sono sempre ben riconoscibili.

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Dettagli

Autore:

Enrico Peyretti

Editore:

Cartografica

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

2005

Prodotto usato
Condizioni: Usato - In buone condizioni

EAN:

2560118207152

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