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Cuocere. Istruzioni per l'uso - copertina

LIBRO

Cuocere. Istruzioni per l'uso

ALMA (Curatore)

Academia Universa Press, 2017

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Descrizione

Cuocere. Istruzioni per l'uso propone la professionista e all'appassionato di cucina un approccio nuovo. Per fare una buona cucina, è infatti necessario conoscere le materie prime, i loro impieghi, occorre padroneggiare le tecniche di preparazione, ma è anche fondamentale saper individuare gli strumenti di cottura più adeguati.

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Dettagli

Curatore:

ALMA

Editore:

Academia Universa Press

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

5 maggio 2017

Pagine:

216 p., Rilegato

EAN:

9788864441146

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