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The Curious Cheese Eater: Tasting notes, recipes and the secrets behind the perfect cheeseboard - Hero Hirsh - cover

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The Curious Cheese Eater: Tasting notes, recipes and the secrets behind the perfect cheeseboard

di Hero Hirsh (Autore)

Headline Publishing Group, 2026

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Descrizione

Curd your enthusiasm for a delicious tour of the world's best cheeses. Join cheese connoisseur Hero Hirsh on a witty and deliciously nerdy journey through the science, stories, and stinky secrets of the planet's most moreish of morsels. Cheese isn't just something you eat - it's something to savour, study, and obsess over. Learn how to taste like a pro, unlock the perfect pairings (yes, even with chocolate), and hunt down the world's rarest wheels and most pungent pleasures. From 7,000-year-old cheesemaking tricks to microbial magic - this is a flavour-packed guide to the wild, weird, and wonderful world of cheese.

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Dettagli

Autore:

Hero Hirsh

Editore:

Headline Publishing Group

Anno:

2026

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

160 p.

Testo in English

Dimensioni:

216 x 153 mm

EAN:

9781035433148

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