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Cyclic ß-Glucans from Microorganisms: Production, Properties and Applications - Geetha Venkatachalam,Sathyanarayana Gummadi,Mukesh Doble - cover
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Cyclic ß-Glucans from Microorganisms: Production, Properties and Applications
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Descrizione


to Cyclic glucans are polysaccharides that are predominantly produced by Agrobacterium, Bradyrhizobium and Rhizobium sp. and widely used in the pharmaceutical and food industries. In this book, the applications, properties, analytical tools, production and genes of four main cyclic ß-glucans from microorganisms are highlighted and critically evaluated. As biocompatible and biodegradable renewable resources, they have an immense potential for future applications, which has not yet been fully exploited. This concise review will help to bridge this gap.
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Dettagli

SpringerBriefs in Microbiology
2012
Paperback / softback
90 p.
Testo in English
235 x 155 mm
9783642329944
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