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D'O eat better. Ricette per lo sport. Ediz. italiana e inglese - Davide Oldani - copertina

LIBRO USATO

D'O eat better. Ricette per lo sport. Ediz. italiana e inglese

Name: D'O eat better. Ricette per lo sport. Ediz. italiana e inglese
Price: 14.95 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Oldani
ISBN: 8891810940

di Davide Oldani (Autore)

Mondadori Electa, 2018

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Descrizione

Un manuale di ricette appetitose che coniuga le esigenze alimentari dello sportivo con il buon gusto. In questo libro bilingue, Oldani propone ai lettori cinquantacinque ricette che, suddivise per le quattro stagioni, sono particolarmente indicate per chi pratica sport, sottolineando come molteplici siano i parallelismi tra l'attività fisica: lo sforzo, la fatica, gli obiettivi da raggiungere, la determinazione.

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Dettagli

Autore:

Davide Oldani

Editore:

Mondadori Electa

Anno edizione:

2018

Pagine:

ill.

EAN:

9788891810946

Conosci l'autore

Davide Oldani

1968, Milano

Uscito dalla scuola alberghiera, Davide Oldani ha cominciato subito a lavorare da Gualtiero Marchesi. Poi, l’esperienza internazionale: con Albert Roux al Gavroche di Londra, con Alain Ducasse al Louis xv di Montecarlo, con Pierre Hermé da Fauchon a Parigi. Poi ancora eccolo a New York, Tokyo, in California e a Barcellona. Nel 2003 è tornato nel suo paese d’origine, Cornaredo, e ha aperto d’o, un ristorante che unisce altissima qualità e prezzi contenuti. L’anno dopo si è aggiudicato una stella della guida Michelin. Nel dicembre 2008 ha ricevuto l’Ambrogino d’oro dal Comune di Milano. Tra le sue pubblicazioni: Cuoco andata e ritorno (Touring 2008), La mia cucina pop. L’arte di caramellare i sogni (Rizzoli 2009), Pop....

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