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Descrizione


Un ricettario completo e illustrato che vi guiderà passo dopo passo nel meraviglioso mondo dei dolci. Nella sezione introduttiva, molto utile sia per chi muove i primi passi nel mondo della pasticceria come per chi ha maggiore esperienza, troverete esposti in modo chiaro i procedimenti necessari per realizzare le preparazioni di base, oltre a una rapida panoramica dell'attrezzatura indispensabile. Dopo aver imparato i primi trucchi, potrete finalmente lanciarvi nella creazione dei dolci più complessi e... scoprire il pasticcere che è in voi. 365 ricette dolci, una per ogni giorno, perché non c'è niente di meglio che gustare una bella torta calda in inverno o un gustoso gelato nella stagione estiva.
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Informazioni dal venditore

Venditore:

Libreria Cicerone
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Dettagli

2010
5 ottobre 2011
640 p., ill. , Rilegato
9788844038465

Valutazioni e recensioni

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Sonia
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Come tutta la collana, questo libro non delude. Le ricette sono facilmente eseguibili e gli ingredienti sono reperibili. Le idee sono svariate ed il formato comodo. Ricco di belle foto a colori.

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